El mole de caderas, también llamado huaxmole se elabora en Puebla a partir de los huesos de chivo de las matanzas otoñales de la región.

Después de una semana ocupada o encerrados en el home office, suele ser necesario salir a la calle para despejar nuestra mente y descansar de las

Puebla presentó lo que se considera el segundo platillo más emblemático de su gastronomía, el Mole de Caderas, que únicamente se puede disfrutar cada año

Novorigen se destaca por preservar los sabores típicos de la comida mexicana, agregando en cada platillo un toque moderno y resaltando la sazón e ingredientes

Cuando llega el antojo de hamburguesa, hay que cumplirlo con cabalidad y normalmente lo que esperamos es una hamburguesa monstruosa y jugosa como esas que solíamos

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